Embutidos Starck é uma indústria familiar fundada em 2014 por Sidnei Starck, sua esposa e filhos, no município de Santa Izabel do Oeste, no estado do Paraná. A empresa iniciou sua produção com salames e embutidos artesanais, atendendo inicialmente apenas o município local. O patriarca, inspirou o nome da empresa no sobrenome da família “Starck”, de descendência alemã. Mantendo a tradição de pai para filho à medida que os produtos ganharam reconhecimento, surgiu a necessidade de expandir as operações e aderir ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI), permitindo o atendimento a outras localidades.

No ano de 2016, a Embutidos Starck começou o projeto de construção de uma nova instalação conforme as normas do SISBI. Em dezembro de 2017, a nova indústria foi inaugurada, possibilitando o atendimento a diversas cidades. Com o passar dos anos, a empresa aprimorou seu sistema de produção, aumentando a equipe e investindo em novos equipamentos, o que resultou em uma significativa melhoria na produtividade.

Em 2021, a Embutidos Starck expandiu seu alcance para as regiões de Cascavel e Toledo. Continuando dedicada a aperfeiçoar seu sistema de produção, a empresa sempre manteve a qualidade e o sabor distintivos de seus produtos, visando proporcionar a melhor experiência aos clientes. Em 2024, a administração foi passada aos filhos Gustavo Henrique Starck e Lucas Henrique Starck, que estão empenhados na expansão para a cidade de Foz do Iguaçu, e região. Atualmente, a empresa encontra-se em fase de ampliação, fortalecendo sua capacidade de produção e reafirmando seu compromisso em oferecer produtos de qualidade superior.